Účastníci diskuse:
ing. Renáta Bendová
Téma:
bioodpady obecně, jak třídit, způsoby recyklace biologického kuchyňského odpadu, současná realita a jak to může fungovat v budoucnosti.
(Praha 03. září 2007) Asociace APD – Asociace dovozců a prodejců drtičů potravinových odpadů reaguje na iniciativu pražského magistrátu. Radnice hlavního města konečně pochopila, jaké nebezpečí představují bioodpady a tak úředníci hodlají vyhlásit speciální anketu, v níž se mají Pražané vyjádřit, zda mají zájem o třídění bioodpadů podle tzv. Německé metody.
http://www.ceskenoviny.cz/domov/praha/index_view.php?id=269041
Pokud se obyvatelé metropole rozhodnou oddělovat komunální odpad od bioodpadu, budou následovat další kroky, jako je informační kampaň, zřizování sběrných míst a kompostáren a v neposlední řadě spuštění systému, podle kterého bude fungovat svoz velkoobjemových kontejnerů. Asociace APD vítá jakoukoli moderní a osvědčenou formu likvidace bioodpadů. I v tomto případě je ale potřeba obyvatelům hlavního města sdělit, že Německá metoda není dokonalá a má mnoho slabin. Asociace APD má výsledky již uskutečněného projektu v Německu – tzv. Hannoverskou studii.
,,Nejde totiž jen o to postavit na ulici specielní kontejner, ale je nutné následně obsah těchno kontejnerů velmi často svážet a poté ho mít kde účelně zpracovat. Zdůrazňuji slovo účelně, protože každá činnost má smysl pouze tehdy, pokud má nějaký rozumný výstup, tedy produkt ekologický a zároveň ekonomický“, řekla Ing. Renáta Bendová, předsedkyně Asociace dovozců drtičů potravinových odpadů.
Je velmi dobré sledovat zůsob zpracování tohoto problematického odpadu v zemích, kde je tříděný sběr zaveden již dlouhodobě. Velmi dobrým příkladem je Německo. Asociace APD proto čerpala informace o průběhu zpracování potravinového odpadu ze studie University Hannover, která detailně rozebírá situaci v odpadovém hospodářství v Německu. Některé problémy stávajícího systému jsou:
- vznik zápachu během všech kroků procesu (sběr, doprava, zpracování)
- vzrůstající podíl biologicky neodbouratelného odpadu v bio-kontejnerech
- vysoký podíl obsahu vody v bio-odpadu = vysoká hmotnost = vysoké náklady na dopravu
- nemožnost domovního kompostování
- nedostatek prostoru pro kontejnery na bio-odpad
- neuspokojivá četnost svozů bio-odpadu
- nekontrolovatelné biochemické procesy na skládkách => vyluhování => průsaky výluhů
- nezjistitelné množství potravinového odpadu (bio-odpadu) spláchnutého do záchodů
Většina z výše uvedených problémů je způsobena potravinovým odpadem, jehož hlavním znakem je velký obsah vody a vysoké organické zatížení. Konečně by pomohlo snížení objemu potravinového odpadu ve stávajícím systému „sběr-doprava-zpracování“ domovního odpadu k minimalizaci těchto problémů.
Asociace APD nabízí jinou alternativu. ,,Používání drtičů potravinových odpadů dává obecně možnost kontrolovatelného třídění u zdroje s tzv. předzpracováním potravinového odpadu.
Při řešení situce v odpadovém hospodářství je nutné nezaměňovat aktivitu s efektivitou a brát v komplexním pohledu v úvahu všechny alternativy recyklace biologického odpadu“, říká místopředseda Asociace dovozců drtičů potravinových odpadů Petr Chodura
Asociace APD bude nadále velmi pečlivě sledovat a odborně komentovat veškeré kroky magistrátů a radnic v Č.R., které se budou týkat metod a způsobů likvidace nebezpečných bioodpadů.
Účastníci diskuse:
příspěvky od různých regionálních redaktorů
Téma:
Výsledky výzkumného úkolu o vlivu drtičů na ČOV, který prováděl Výzkumný ústav vodohospodářský T.G.Masaryka v Praze